Ich muss zugeben, dass ich dazu neige, immer viel über ein neues Reiseziel zu recherchieren, und das nicht nur über Sehenswürdigkeiten und Unternehmungen, sondern auch über den Lebensstil, die Traditionen, die Kultur und den allgemeinen Alltag vor Ort. Tagesgewohnheiten der Einheimischen.

Zum Glück habe ich mich als Tourist noch nie mit den typischen Outfits wie Rucksack, vernünftigen Hosen, Allwetterjacken, hässlichen (wenn auch bequemen) Turnschuhen oder Sandalen und Socken gekleidet, die einen schon aus der Ferne hervorstechen lassen. Stattdessen ziehe ich mich so an, wie ich es zu Hause tun würde, als würde ich dort wohnen und nur einen Kaffee trinken gehen, und das hat sich oft ausgezahlt, weil mich Leute nach dem Weg fragen, weil sie denken, ich sei ein Einheimischer.

Aber es geht nicht nur darum, sich nicht wie ein Tourist zu kleiden, sondern auch darum, ein paar Dinge darüber zu wissen, wie man besagten Kaffee bestellt, wie man sich fortbewegt und wie man sich verhält – oder, noch häufiger, wie man sich nicht verhält.

Bei meinem letzten Besuch in Rom habe ich viel darüber gelernt, wie man es vermeidet, wie ein Tourist auszusehen, von einer bestimmten Kleiderordnung bis hin zur Frage, wie man ein Taxi bekommt. Hier sind einige Tipps und Tricks, die Ihnen bei Ihrem nächsten Besuch in der Ewigen Stadt helfen werden, sich in La Dolce Vita zurechtzufinden.

1. Kein Cappuccino nach Mittag

Dies ist eine der häufigsten Gewohnheiten von Ausländern, die Milchkaffee trinken: Sie bestellen nach dem Mittag einen Cappuccino. In Italien wird ein schaumiger Cappuccino zum Frühstück assoziiert, wenn man ihn mit einem Cornetto, einem Croissant, schlürft. Nach dem Frühstück wechseln die Italiener zu schwarzem Kaffee und gönnen sich einen koffeinhaltigen Espresso (und denken Sie daran, dass Espresso kein „x“ enthält, sondern ein weiches „s“). Wenn Sie wie ein Italiener wirken möchten, aber der milchigen Zugabe nicht widerstehen können, dann schmuggeln Sie entweder einen beim Zimmerservice statt in der Öffentlichkeit oder probieren Sie einen Macchiato, einen Kaffee mit nur einem Tropfen Milch. Das hat mein Mann, der seinen Kaffee selten ohne Milch trinkt, gelernt, während ich mich leicht untermischen konnte, weil meine bevorzugte Kaffeefarbe Schwarz ist.

Und wenn Sie ein begrenztes Budget haben, trinken Sie Ihren Kaffee an der Bar im Café, was günstiger und viel authentischer ist, da Sie von Italienern umgeben sind.

2. Trinken Sie Leitungswasser

Anders als in Frankreich, wo es oft offensichtlich ist, dass man das Leitungswasser auch in guten Restaurants kostenlos trinken kann, sieht man in Rom eher Flaschenwasser als Karaffen auf dem Esstisch. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie das Leitungswasser nicht sicher trinken oder Ihre Flüssigkeitszufuhr nicht kostenlos erhalten können. Viele der kleineren Restaurants in den Seitenstraßen bringen Ihnen gerne ein Glas oder einen Krug Leitungswasser und sparen so viel Geld. Üben Sie einfach, zu sagen: „Per favore, posso avere dell’acqua del rubinetto?“

3. Rufen Sie kein Taxi.

Ich habe viel Zeit damit verbracht, am Rand einer Hauptstraße in Rom zu stehen und zuzusehen, wie leere Taxis mich ignorierten, als sie versuchten, eine Mitfahrgelegenheit zu rufen, und die unhöflichen Fahrer beschimpften. Tatsächlich waren sie überhaupt nicht unhöflich; Stattdessen kannte ich die Regeln einfach nicht. In Rom ist es nicht möglich, Taxis am Straßenrand zu rufen. Es stehen zahlreiche Taxistände zur Verfügung, Sie können diese aber auch über die Uber-App auf Ihrem Telefon bestellen.

Wenn Sie ohne mobiles Roaming oder eine lokale SIM-Karte reisen, haben Sie die Möglichkeit, das Taxi über das WLAN Ihres Hotels zu bestellen (obwohl Sie bei einem Aufenthalt in der Altstadt mit einer ziemlich langen Wartezeit rechnen müssen) oder den Standort zu markieren Die Taxistände befinden sich in der Nähe der Sehenswürdigkeiten, die Sie besuchen werden. In der Nähe der wichtigsten historischen Stätten stehen immer zahlreiche Taxis bereit. Bezahlen Sie bar oder fragen Sie, ob Karten akzeptiert werden, bevor Sie einsteigen.

4. Verkleiden Sie sich für die Stadt

Die Italiener sind sehr stilvoll und auch wenn man den einen oder anderen Trainingsanzug oder schmutzige Schuhe sieht, kleiden sich die echten Italiener ohne Grund schick. Schon das Verlassen des Hauses ist Anlass genug, sich gut zu kleiden und eine Bella Figura zu machen – immer gut auszusehen. Es ist auf jeden Fall ein dringender Grund, Ihre weiten T-Shirts und bequemen, aber abgenutzten Turnschuhe zu Hause zu lassen, wenn Sie von Menschen umgeben sind, die problemlos für Vogue Italia posieren könnten. Entscheiden Sie sich anstelle Ihrer bequemen Reiseausrüstung für Smart Casual und City-Chic, beschränken Sie sich auf eine kleine Farbauswahl und tragen Sie bequeme Flats statt Wanderschuhen.

5. Schätzen Sie die hohe Kunst, nichts zu tun

Die hohe Kunst des Nichtstuns ist wahrscheinlich meine liebste italienische Kulturgewohnheit. Es geht darum, jeden Moment zu schätzen und zu genießen, das Leben ruhig anzugehen und nicht zu hetzen. Und wie könnte man seine Zeit in Italien besser erleben, als in einem Café zu sitzen, beim Mittagessen zu verweilen, zu schlendern, anstatt zum Bus zu rennen, und einfach in Rom zu sein, anstatt die Sehenswürdigkeiten abzuhaken, die man gesehen haben muss?

Ich weiß, dass es schwierig sein kann, es langsam anzugehen, wenn man wenig Zeit hat, nur ein paar Tage in Rom hat und so viele historische Sehenswürdigkeiten zu besichtigen hat. Aber ich verspreche Ihnen, wenn Sie sich beeilen, werden Sie das Wesentliche der Stadt, der Menschen und des Landes verpassen. Üben Sie es in kleinen Dosen, bleiben Sie eine Weile in einem Café, lassen Sie vielleicht eine Sehenswürdigkeit für ein längeres Mittagessen aus oder ruhen Sie sich einfach eine Weile am Tiber aus und beobachten Sie die vorbeiziehende Welt. Sie werden entspannter nach Hause kommen und den italienischen Lebensstil mehr schätzen lernen.

6. Lernen Sie etwas Italienisch

Italienisch ist meiner Meinung nach die schönste Sprache der Welt und es wäre eine Schande, einiges davon nicht zu lernen. Beginnen Sie mit Buongiorno, das am besten morgens bis zur Mittagszeit verwendet wird, aber den ganzen Tag über akzeptabel ist, gefolgt von Buonasera am späten Nachmittag und Abend. Informelles „Hallo“ und „Tschüs“ sind „ciao“, während Sie, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie formell Sie sein sollen, „salve“ verwenden können, an das Sie sich wahrscheinlich aus Ihrem Schullatein erinnern. Fügen Sie etwas Flair hinzu, indem Sie Ihre Hände benutzen, und begleiten Sie eine Bitte immer mit „per favore, please“ und beenden Sie sie mit „grazie, danke“. Und denken Sie daran, nicht ins Spanische zu verfallen, was leicht zu bewerkstelligen ist.

7. Essen Sie nicht in Touristen-Hotspots

Ich schwärme immer noch von der Qualität des Essens, das ich selbst in den kleinsten Orten Roms erlebt habe, doch ich habe kürzlich mit einem Freund gesprochen, der genau das Gegenteil erlebt hat. Sie war vom Essen völlig enttäuscht. Der Unterschied? Ich aß abseits der Haupttouristenorte, in kleinen Seitenstraßen, und achtete immer darauf, ob jemand Italienisch sprach, bevor ich mich irgendwo hinsetzte.

Andererseits hat mein Freund an Orten wie der Piazza Navona gegessen, wo man das Ambiente, die Aussicht und das geschäftige Treiben hat, ja, aber es gibt auch Köche, die auf Leute eingehen, die immer nur eine Mahlzeit bei Ihnen haben Restaurant, anstatt um Gegengeschäfte zu werben. Sie können Glück haben, aber im Allgemeinen ist es am besten, Orte zu meiden, an denen sich andere Touristen tummeln.

Eine gute Richtlinie ist die Sprache der Speisekarte. Wenn sie auf Englisch ist oder, noch schlimmer, Bilder enthält, denken Sie nicht einmal daran, dort zu essen. Reservieren Sie die Touristenterrassen für Ihren Aperitif, um die Atmosphäre zu genießen, aber essen Sie dann woanders.

8. Kennen Sie den Unterschied zwischen Mittag- und Abendessen

Wenn sie Zeit haben, bleiben Italiener lieber beim Mittagessen als beim Abendessen. Während das Frühstück in der Regel eine kurze und süße Angelegenheit ist, kann das Mittagessen Stunden dauern und das Abendessen ist oft ein leichterer Snack. Wenn Sie also in Rom sind, planen Sie Ihren Tag rund um die Mahlzeiten, denn Essen und sich beim Essen Zeit nehmen ist ein lokaler Sport. Italiener bestellen in der Regel ein Antipasti (Vorspeise), gefolgt von einem Primo, das normalerweise entweder Pasta oder Risotto ist, gefolgt von einer Hauptspeise, entweder Fleisch oder Fisch, gefolgt von einem Nachtisch. Und das zur Mittagszeit!

Dies erklärt auch, warum es vielerorts das Riposo gibt, das italienische Äquivalent der Siesta, bei der man sich irgendwann zwischen Mittag und später am Nachmittag ausruht. Zum Abendessen essen die Leute oft vielleicht ein Stück Pizza oder einen Salat. Aber wenn Sie kein Mittagsesser sind, sind die Restaurants auch gerne bereit, Ihnen zum Abendessen eine größere Mahlzeit anzubieten.

9. Essen Sie Ihre Pasta wie ein Einheimischer

Wenn es um die lokale Küche geht, gibt es ein paar Tipps und Tricks, mit denen Sie wie ein Einheimischer aussehen und sich wie ein Einheimischer verhalten können. Eines der wichtigsten Dinge, die Sie wissen sollten, ist, Ihre Nudeln nur mit der Gabel zu essen. Sie drehen Ihre Spaghetti nicht auf dem Löffel, der, falls vorhanden, dazu dient, die Soße unter die Nudeln zu mischen, und Sie schneiden auf keinen Fall die längeren Nudeln an.

Geben Sie keinen Käse auf Ihre Pasta mit Meeresfrüchten; Es ist auch nicht höflich, nach zusätzlichem Käse zu fragen, da der Koch das Gericht so zubereitet hat, wie er es für perfekt hält. Auch wenn Sie es gewohnt sind, sie al dente zu essen, denken Sie möglicherweise, dass Ihre Nudeln nicht ausreichend gekocht sind. In Italien ist al dente häufiger ungekocht als anderswo auf der Welt, und Sie werden schnell merken, dass dies genau die beste Art ist, Ihre Pasta zu essen.